miércoles, 28 de noviembre de 2012

hecho en casa: regalos en frasco / homemade: gifts in a jar

    Hice dos regalos en frasco que me gustan mucho. El primero es para los que se van a ir de vacaciones a algún lugar más frío: chocolate caliente con marshmallows!! Yel segundo es un reemplazo, porque todos los años hacemos galletas de pascua de limón, jengibre y mantequilla, pero este año vamos a estar fuera los días anteriores a la Pascua, así que vamos a dejar de regalo un par de dosis en un frasco para los que les gusta cocinar y completar la receta. Adelante el cómo --->
   Family, stop reading again. I made two gifts in a jar that I like a lot. First one is for the ones heading a coolest place this vacations (we are 80º F/30ºC here!): hot cocoa with marshmallows!! And second one is a replacement for our lemon, ginger and butter cookies, we make batches every year to give, but we are taking a trip this year, so we are leaving a couple of doses in a jar, for the ones that like cooking and finishing recipes. Ahead how to --->




Para el chocolate caliente con marshmallows / for hot cocoa and marshmallows

1 frasco/jar de 500 ml/ 17 oz
mezcla de chocolate caliente / hot chocolate mix (usé / I used Great Value by Walmart, it's very nice!)
marshmallows (chicos/ small)
1 cuchara de té de polvo de canela / teaspoon of cinnamon powder
1 cucharada de café de polvo de nuez moscada / coffe spoon of nutmeg powder

   Llenar dos tercios del frasco con la mezcla para chocolate, luego poner dos puñados de marshmallows chicos, dejando espacio para poder batir el frasco cuando esté cerrado. Espolvorear encima  la canela y la nuez moscada y cerrar.
   Fill two thirds of your jar with the hot cocoa mix, then add two handfuls of small marshmallows, leaving space to mix the jar when closed. Sprinkle on top cinnamon powder, nutmeg and close.

   Hace etiquetas lindas y no se te olvide añadir las siguientes instrucciones:
1.- batir el frasco
2.- poner cuatro cucharadas de té grandes en tu taza preferida
3.- llénala con agua caliente y listo!!

  Make some nice labels and don't forget to write the following instructions:
1.- shake the jar
2.- put four big teaspoons in you favorite mug
3.- fill it with hot water and ready!!

para las galletas en frasco / for cookies in a jar
entre 15 y 20 galletas

1 frasco / jar de 1lt/34oz
2 tazas de harina con polvos de hornear / cups of flour with baking powder
1 taza de azúcar / cup of sugar
ralladura de 1 limón / 1 lemon zest
1 cucharada de té de jengibre / teaspoon of ginger
1/2 cucharada de té de nuez moscada / teaspoon of nutmeg
pizca de sal / pinch of salt
pizca de pimienta / pinch of pepper
1 molde para cortar / cookiecutter

así se ven cuando están hechas / they look like this when done

   Primero ponemos la harina, encima el azúcar, después la ralladura, la sal, la pimienta, el jengibre y la nuez moscada.
   First we add flour, then sugar, zest, salt, pepper ginger and nutmeg.

   Dato /tip: para no botar harina al suelo, hagan un embudo con una hoja de papel! / If you don't want to give flour to the floor, use a writing paper as a funnel.

   Después ponemos encima el cortador de galletas y tapamos. / Then we put the cookie cutter on top and close.
Las instrucciones que debes añadir son éstas:
1.- Mezclar el contenido con un pan de 125 grs de mantequilla bien blanda y un huevo, si necesitas más líquido, añade jugo de limón.
2.- cuando esté bien mezcado, refrigerar hasta que esté firme para uslerear.
3.- sobre una superficie enharinada uslerea la masa hasta dejarla de 1/2 cm / 0,2 inch de espesor y corta.
4.- cocer en el horno a fuego medio por 15 minutos o hasta que estén doradas.

Instructions you must add are:
1.- mix the content with 125gr/4,5ounces of very softened butter and one egg.
2.-when it's well mixed refrigerate until firm to use the rolling pin.
3.- over a table with flour flatten the batter to 1/2 cm / 0,2 inch thick and cut.
4.- bake in the oven mid temp for 15 minutes or until golden.


acá más etiquetas lindas, click en la foto! / more beautiful labels, click the photo!
 via wild olive

9 comentarios:

  1. me encantaron!!! los hare de regalines<3
    un abrazo!

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  2. Me encantó la idea, además que la receta me vino de perilla porque estoy intentando aprender a hacer galletas...
    Te cuento que esta es la que más me ha gustado de todas porque las galletas aun están blanditas, sin embargo lo logré cortarlas con los moldes porque se me pegaban en la masa, finalmente hice "bollitos" aplastados.
    Saludos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Qué bueno que te gustaron, son riquísimas! Un dato para la próxima: pónele harina a los moldes y espolvorea la masa por encima, también a tus manos, para evitar que se pegue :^)

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  3. Que Bonito!!! La navidad pasada me regalaron una linda taza con marshmallows y chocolate....pero nunca pensé en hacerlo -gracias por la idea-

    Hice los bocados de coco, a los adultos nos gustaron mucho. cuando muestre las fotos en mi blog te aviso/hago el enlace, para que veas.
    saludos muy afectuosos,
    Andreína.-

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  4. Que buenas ideas, el frasco de Cookies es genial!!!
    gracias por compartir
    Besos
    Viviana

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  5. QUe lindas ideas, sigo sumando ,creo que este año mis regalos seran "fatto in casa". Gracias :)

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    Respuestas
    1. Siempre son bien recibidos! Ojo que mañana sale uno genial!

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