via Tere Palma

   Ya hemos hablado de Epicurious, sitio dedicado a la cocina y la comida y también de la excelente aplicación que tienen para smartphones, que hasta sugiere qué hacer de comida con lo que hay en el refrigerador. Resulta que ahora este sitio se asoció son el Culinary Institute of America, el club de chefs más destacados de USA, para hacer clases en línea de distintos tipos de cocina. Consisten en ocho sesiones en video donde los mejores profesores enseñan las técnicas y sabores de cada plato. Uno puede descargarlos cuando quiera y se pueden ver en cualquier dispositivo electrónico con reproducción de videos en streaming, así que lo podemos llevar a la cocina y pausarlo cada vez que lo necesitemos. Pueden revisar las clases disponibles y las que vendrán acá, incluso pueden tomar la primera gratis, por gentileza de un auspicio, sólo tienen que registrarse. El curso completo cuesta U$49,  si uno piensa son poco más de U$6 la clase a la hora que uno quiera y repetida cuantas veces necesitemos...no es nada de caro! Así que ya saben, si entienden inglés y tienen ganas de aprender a cocinar platos nuevos, esta es un buenísima alternativa!!

   We have talked about Epicurious before, a site dedicated to cooking and food, which also has an awesome app for smartphones that even suggests what to do with food that is in the refrigerator. This site is now associated with The Culinary Institute of America, the most prominent chefs club of USA, to give online classes for different types of cuisine. Each course has eight video sessions where the best teachers show the techniques and flavors of every dish. You can download them anytime and they can be viewed on any electronic device with streaming video playback, so you can carry the recipe to the kitchen and pause whenever you need it. You can check the available classes and the ones to come here, you can even take the first one for free, courtesy of a sponsorship, just have to register. The full course costs $ 49, if you think it is a little over $ 6 per class, for something you can watch when you want and can repeat as many times as you need ... it's not expensive at all! So you know, if you want to learn to cook new dishes, this is a very good alternative!