Algo que me gusta es compartir descubrimientos con ustedes. Y hoy tengo dos buenísimos. Siempre estoy buscando comidas ricas y fáciles para ir variando el menú. Hace un tiempo descubrí las recetas de Everyday Food y me encantaron! Puras cosas deliciosas y rápidas, con ingredientes frescos, justo lo que me recetó el doctor. Así que me suscribí a sus e-mails, que llegan todas las mañanas con un video a la bandeja de entrada, siempre simpático e informativo. Sarah Carey es la encargada de la cocina para Martha Stewart y ella es la que cuenta la receta. Vale la pena suscribirse. Si no entienden inglés pueden poner las recetas en google translator y funciona perfecto.

   One thing I love is to share findings with you. And today I have two really good ones. I'm always looking for nice and easy meals to be changing the menu. Some time ago I discovered Everyday Food recipes and I loved them! Just delicious and quick things, with fresh ingredients, just what the doctor ordered. So I subscribed to their e-mails that arrive each morning to my inbox with a video, always friendly and informative. Sarah Carey is in charge of the kitchen for Martha Stewart and she is the one that features the recipe. It's worth subscribing. 

   Voy guardando las mejores recetas y las acomodo a mis gustos y posibilidades. Una que me tincó mucho era con unas pastas que no había visto en mi vida: los orzos. Son tallarines con forma de arroz, que se cocinan en 10 minutos y sirven para acompañamiento y sopas. Los encontré en el supermercado como rizzoni, que era lo mismo. Eran un poco más caros, pero después me di cuenta que rinden el doble que un paquete de pastas secas normales, alcanza para diez personas! Así que con lo rico que eran y las posibilidades novedosas para usarlos, va a estar en la despensa. Búsquenlos también! Ese era el segundo descubrimiento. :^)

   I save the best recipes and accommodate them to my tastes and possibilities. One that I liked a lot was with some pasta I hadn't seen in my life: the orzos. They are rice shaped  noodles, which are cooked in 10 minutes and are used as side for a dish or in soups. I found them at the supermarket as Rizzoni, it was the same. They were a little more expensive, but then I realized that yield twice as much as a regular dry pasta package, enough for ten people! So they as nice as they were and with all the possibilities they have for use, they are going to be in the pantry. Look for them too! That was the second discovery. : ^)

   Con estas pastas vamos a preparar en una sola olla nuestra versión de los orzos con camarones y tomates. Es realmete exquisito, si quieren algún día abrir un restorán, este plato sería un éxito!

   With these pasta we will prepare in one pot our version of orzos with shrimp and tomatoes. It's really delicious, if you want to one day open a restaurant, this dish would be a hit!